Переходный класс между лабораторией и регулярными продажами.
Ростер на 2 кг даёт больше товарного кофе за цикл, сохраняя возможность работать с небольшими лотами. Его имеет смысл рассматривать для старта, когда спрос уже проверен, но отдельная производственная смена ещё не нужна.
РАБОЧАЯ ПАРТИЯ
AIRFLOW / НАГРЕВ
ОХЛАЖДЕНИЕ / КОНТРОЛЬ
01/короткий вывод
Класс 2 кг рационален при малых сериях и ограниченном помещении. Если план быстро выходит за 15–20 кг в день, сравнение с 3–5 кг обычно показывает меньшую зависимость от количества циклов.
малый барабан не гарантирует простого масштабирования профиля
03/разбор решения
От расчёта к техническому заданию
01
План рабочего дня
Сведите в одном расписании обжарку, охлаждение, взвешивание и упаковку. Если процессы выполняет один человек, теоретическое число циклов почти всегда завышает реальный выпуск.
разогрев и первая стабильная партия
паузы между профилями
контроль потерь массы
очистка в конце смены
02
Точка экономического смысла
В этом классе сравнивайте не только цену машины. Важны стоимость часа оператора, доступность сервиса и то, сколько дополнительных циклов потребуется при росте продаж.
трудозатраты на килограмм
срок поставки деталей
логирование
остаточная ценность оборудования
03
Помещение и вытяжка
Проверьте массу, габариты и сервисные зоны именно выбранной модели. Компактная машина всё равно требует безопасного отвода продуктов обжарки и быстрого охлаждения зерна.
путь воздуховода
доступ к панели обслуживания
размещение сырья
разделение горячей и упаковочной зон
04/данные рынка
Проверенные предложения
Характеристики перенесены из карточек Alibaba и проверены по указанным URL. Это кандидаты для дальнейшей проверки, а не рейтинг поставщиков.
01
Загрузка фотографии
Проверяем изображение
ИСТОЧНИК · ALIBABA · 9 августа 2026 г.
2025 Wintop Hot Selling 2kg Commercial Coffee Roaster
Wintop · WK-2 KG
Партия
0.2–2 kg per batch
Нагрев
Electric / natural gas / LPG; half hot air and half direct fire
