PRECISION ROAST / CONDITIONNEMENT / ÉQUIPEMENTS DE PRODUCTION
ATELIER DE TORRÉFACTIONDE PRODUCTION COMME SYSTÈME
Le poste stable le plus lent détermine la capacité, de la réception du café vert au stock de produits finis.
Le schéma réunit stockage, tri, torréfaction, refroidissement, élimination des impuretés, mouture optionnelle, remplissage et conditionnement. Les fiches réelles ci-dessous concernent le conditionnement ; les remplisseuses sont disponibles dans un catalogue distinct et se choisissent selon le produit, la dose, la précision et la capacité avant de valider le flux global.
FORMAT / MATÉRIAU
DOSE / CADENCE
SCELLAGE / CONTRÔLE
03/organisation du travail
Vérifiez toute la séquence
01stockage des matières premières
02tri
03torréfaction
04refroidissement
05destoner
06mouture facultative
07remplissage
08conditionnement
09stockage des produits finis
01/plan par étapes
Accordez le flux avant de commander les équipements
Chaque phase doit avoir un résultat mesurable, un périmètre de fourniture et un responsable de l’intégration.
01
Phase 1 — flux de matière
Établissez le bilan en kg/h et par lots : entrée, pertes de torréfaction, refroidissement, tampons et production de café fini. Séparez les parcours des matières premières, du produit, des non-conformes et des matériaux d’emballage.
bilan massique
tampon entre les postes
traçabilité du lot
02
Phase 2 — postes de production
Pour le tri, le torréfacteur, le refroidissement, l’épierreur et la mouture, définissez la capacité stable, le temps de nettoyage et les distances de sécurité. Les maxima de fiches différentes ne s’additionnent pas pour former une ligne prête à l’emploi.
goulot d’étranglement
aspiration
passages de maintenance
03
Phase 3 — remplissage et conditionnement
Le remplissage mesure et dose le produit ; le conditionnement traite le matériau, le format du sachet et les soudures. Choisissez les modèles dans des catalogues distincts dont les sources ont été examinées, puis validez les hauteurs, le cycle, les signaux de commande et un essai de réception commun.
doseur : spécification distincte
machine de conditionnement : fiches réelles
essai de réception commun
04
Phase 4 — infrastructure et démarrage
Réunissez l’électricité, le gaz, l’air, la ventilation, la sécurité incendie, les communications de commande et le plan de maintenance. La réception suit le parcours réel d’un lot en enregistrant les arrêts et la qualité.
réseaux techniques
logique d’interverrouillage
FAT/SAT et formation
02/limites du projet
Points à confirmer séparément
01ne pas prendre la somme des vitesses nominales pour la production de la ligne
02séparer les zones propres et poussiéreuses et prévoir l’aspiration
03préserver les tampons et l’accès de maintenance de chaque composant
04décrire les interfaces entre machines de fournisseurs différents
05ne pas considérer le module de remplissage comme sélectionné sans vérifier le produit, la plage de dose, la précision et la source
06prévoir la quarantaine, le contrôle et le stockage des lots finis
04 / POSTES DE PRODUCTION
Construisez le flux à partir de fiches aux sources accessibles
Aucune fiche ne confirme la compatibilité de toute la ligne. Accordez la production durable, les stocks tampons, l’aspiration, l’alimentation électrique, les interfaces et l’essai de réception sur le parcours d’un même lot.
Équipement de baseNécessaire
01
Tri
Le contrôle optique et le calibrage mécanique par taille répondent à des besoins différents. Définissez le défaut, les fractions, l’évacuation des rejets et la production durable.
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Capteurs, Canaux / goulottes
Contradiction.voltage : la chaîne structurée de tension est mal formée et la description du fournisseur donne un autre ensemble d’options génériques ; voltage reste donc null (220V/3080V/415N / 110V/220V/380V/440V, etc.).
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Capteurs, Canaux / goulottes
Tri
Équipement de baseNécessaire
02
Torréfaction
Trois fiches de classe industrielle avec des sources distinctes. Comparez le lot de travail, le cycle, le refroidissement et les installations nécessaires.
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Diamètre des meules, Tension
Moulins à café
Équipement de baseNécessaire
04
Remplissage
Comparez les organes de dosage selon le produit, la plage de dosage et la régularité du cycle ; la présence d’un entonnoir ne suffit pas à déduire une fonction de remplissage.
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Aucun champ vide dans la sélection affichée ; le contenu de la fourniture reste à vérifier.
Remplissage
Chargement de la photo
Vérification de l’image
TP-PF-A21
TP-PF-A21 Automatic 1-500 g Coffee-Powder Auger Filler
Contradiction présente
FournisseurShanghai Tops Group Co., Ltd.
Configuration
doseuse autonome
Produit
café moulu
Dosage
auger
Automatisation
automatique
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Aucun champ vide dans la sélection affichée ; le contenu de la fourniture reste à vérifier.
Contradiction.outputRate : les deux cadences directement annoncées sont conservées sans conversion ni sélection (4000 BPH / 15–40 cycles/min). voltage : le champ de tension Alibaba ne comporte pas d’unité ; voltage reste null (1200). dimensions : aucune dimension de machine n’est fournie ; les dimensions du colis d’expédition ne s’y substituent pas (selon le type).
Remplissage
Image non confirmée dans la source
Image non confirmée dans la source
ZS-3000C
ZONESUN ZS-3000C Semi-Automatic Coffee-Bean and Dry-Product Weighing Filling Machine
Sans incohérence signalée
FournisseurGuangdong Shanghang Technology Limited
Configuration
doseuse autonome
Produit
grains, autres produits secs
Dosage
pondéral
Automatisation
semi-automatique
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Plage de dosage
Remplissage
Équipement de baseNécessaire
05
Conditionnement
Exemples de configurations automatiques pour vérifier le format du sachet et la soudure. La cadence finale est confirmée par un essai FAT/SAT commun à l’ensemble.
Maximum de 8–18 sacs/min dans le tableau JT-300XD du fournisseur
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Plage de remplissage, Azote
Contradiction.Le champ structuré générique de capacité répertorie des variantes de 10–40 sacs/min, alors que le tableau spécifique du fournisseur indique un maximum de 8–18 BPM pour JT-300XD ; la valeur spécifique au modèle est conservée. L’annonce propose en option un balayage au gaz générique et une fonction sous vide, sans identifier ce gaz comme de l’azote : nitrogenSupport reste null. Les dimensions de colis de 1200 × 1300 × 1500 cm sont invraisemblables à côté des dimensions machine et sont exclues.
Conditionnement
Image non confirmée dans la source
Image non confirmée dans la source
D-210
D-210 Automatic Coffee Bean Doypack Filling and Sealing Machine
Contradiction présente
FournisseurEastern Packaging Machinery Co., Ltd.
Type de ligne
sachet préformé
Produit
grains, café moulu
Automatisation
automatique
Cadence
5–55 sacs/min
Données renseignées. Affichage de 4 champs clés de la fiche source ; il s’agit de déclarations du fournisseur, et non d’un essai indépendant.
Non précisé. Azote
Contradiction.Alibaba propose de nombreuses valeurs sélectionnables de capacité de production, alors que l’attribut du fournisseur indique une plage de fonctionnement de 5–55 sacs/min ; la plage fournisseur est conservée. Le colis de 11 × 111 × 111 cm et le poids brut de 20 kg contredisent la fiche machine de 650 kg et ne sont pas normalisés.
Conditionnement
01CATALOGUE / DONNÉES DES FOURNISSEURS
Machines réelles pour vérifier l’ensemble d’équipements
La sélection est filtrée et classée selon les données confirmées. Vérifiez la complétude de l’ensemble avec la doseuse et les autres modules à partir de spécifications communes.
Un modèle à envisager pour les sachets-filtres individuels ; précisez le filtre intérieur, le sachet extérieur, la dose et le cycle complet de scellage.
Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé sur le type de machine confirmé ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Type de machine
Sachets-filtres individuels
Type indiqué dans la source
Machine automatique de remplissage et de scellage de filtres à café au format UFO ou soucoupe volante
Produit
Sachets-filtres individuels · Café moulu
Produit indiqué dans la source
Café en poudre
Format du sachet
Sachet-filtre pour café au format UFO
Largeur du sachet
Diamètre du sachet : 37–120 mm
Longueur du sachet
Hauteur du sachet : 28–50 mm
Plage de dosage
non précisé
Capacité de production annoncée
20–30 sachets/min
Automatisation
Automatique
Automatisation indiquée dans la source
Automatique ; entraînement électrique
Azote
non précisé par le fournisseur
Azote dans la source
non précisé
Valve de dégazage
non précisé par le fournisseur
Valve dans la source
non précisé
Scellage
Remplissage et scellage ; méthode de scellage non précisée
Puissance
2.5 kW
Tension
220 V, 50/60 Hz
Dimensions
1800 (L) × 1500 (l) × 1900 (H) mm
Opérateurs
non précisé
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande
Prix annoncé au moment de l’examen
EUR 22,002.85 pour 1–2 ensembles ; EUR 21,474.79 pour 3–4 ; EUR 21,122.74 pour 5 ou plus EUR
Fully Automatic Coffee Powder Packing Machine with Nitrogen Filling
Modèle
DS-420DZ
Fournisseur
Foshan Dession Packaging Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée
Un modèle à envisager pour former des sachets à partir d’un matériau en bobine ; accordez le film, la plage de dimensions, la doseuse et la cadence réelle de la ligne.
Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé sur le type de machine confirmé ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Type de machine
VFFS
Type indiqué dans la source
Machine entièrement automatique de formage, remplissage et scellage ; sacs, film, sachets, sachets tenant debout et sacs à soufflets
Produit
Café moulu
Produit indiqué dans la source
Café en poudre
Format du sachet
Sac, film, sachet, sachet tenant debout ou sac à soufflets
Largeur du sachet
60-200 mm
Longueur du sachet
80-300 mm
Plage de dosage
non précisé
Capacité de production annoncée
5–60 sacs/min
Automatisation
Automatique
Automatisation indiquée dans la source
Entièrement automatique ; entraînement électrique
Azote
prise en charge annoncée
Azote dans la source
Machine entièrement automatique de conditionnement de café en poudre avec injection d’azote
Valve de dégazage
non précisé par le fournisseur
Valve dans la source
non précisé
Scellage
Formage, remplissage et scellage
Puissance
non précisé
Tension
220 V
Dimensions
3574 x 2166 x 2560 mm
Opérateurs
non précisé
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande
Prix annoncé au moment de l’examen
US$13,500 pour 1–4 ensembles ; US$13,000 pour 5–9 ; US$12,900 pour 10 ou plus USD
Automatic Dual Chamber Brick Bag Coffee Vacuum Bag Forming Filling Packaging Machine
Modèle
KYV500N
Fournisseur
Anhui Koyo Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée
Un modèle à envisager pour le conditionnement sous vide ; confirmez le produit autorisé, la forme du sachet et l’effet du procédé sur le café torréfié.
Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé sur le type de machine confirmé ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Type de machine
Conditionnement sous vide
Type indiqué dans la source
Machine automatique de formage, remplissage et scellage de sacs sous vide au format brique
Produit
Café moulu
Produit indiqué dans la source
Café en poudre dans la description du fournisseur ; poudre dans les attributs structurés
Format du sachet
Sac sous vide au format brique / sac à six faces fabriqué à partir de film complexe en bobine
Largeur du sachet
Selon les demandes du client
Longueur du sachet
Selon les demandes du client
Plage de dosage
70 g–1 kg pour KYV500N dans le tableau technique du fournisseur
Capacité de production annoncée
18–20 sacs/min pour KYV500N dans le tableau technique ; la variante sélectionnée indique 20–40 sacs/min
Automatisation
Automatique
Automatisation indiquée dans la source
Automatique ; entraînement mécanique avec automate programmable et servocommandes
Azote
non précisé par le fournisseur
Azote dans la source
non précisé
Valve de dégazage
non précisé par le fournisseur
Valve dans la source
non précisé
Scellage
Mise sous vide par pompage intérieur ; formage, mise sous vide et rescellage du sac au format brique
Puissance
Variante sélectionnée : 6,5 kW (8,72 hp)
Tension
380 V
Dimensions
4500 x 950 x 2150 mm
Opérateurs
non précisé
MOQ
1 ensemble
Type de prix
fixe
Prix annoncé au moment de l’examen
US$65,000 USD
10 août 2026
La fiche présente des incohérencesLe titre indique deux chambres, mais le tableau du fournisseur distingue KYV500N à 18–20 sacs/min de KYV500N2 à deux chambres alternées à 38–40 sacs/min. La variante KYV500N sélectionnée indique 20–40 sacs/min, ce qui contredit la ligne technique spécifique au modèle de 18–20 sacs/min. La page affiche une machine de 1500 kg, mais un colis d’expédition de 158 × 95 × 2185 cm et 68 kg ; ces valeurs ne sont pas traitées comme poids ou dimensions machine.
Un modèle à envisager pour le conditionnement sous vide ; confirmez le produit autorisé, la forme du sachet et l’effet du procédé sur le café torréfié.
Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé sur le type de machine confirmé ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Type de machine
Conditionnement sous vide
Type indiqué dans la source
Machine automatique de conditionnement sous vide
Produit
Café moulu
Produit indiqué dans la source
Café en poudre ; granulés, poudres et solides sont répertoriés comme produits à remplir
Format du sachet
Sac sous vide au format brique ; sacs coussins à soufflets, scellés sur 3 côtés et sur 4 côtés également répertoriés
Largeur du sachet
40-200 mm
Longueur du sachet
60-200 mm
Plage de dosage
Configurations de 250 g et 500 g citées dans le titre
Capacité de production annoncée
25–40 sacs/min dans les attributs du fournisseur ; variantes sélectionnables de 15, 20, 25 ou 40 sacs/min
Automatisation
Automatique
Automatisation indiquée dans la source
Automatique ; entraînement électrique ; huit postes de travail
Azote
non précisé par le fournisseur
Azote dans la source
non précisé
Valve de dégazage
non précisé par le fournisseur
Valve dans la source
non précisé
Scellage
Fabrication de sacs sous vide au format brique ; pesage, formage, conditionnement et scellage
Puissance
Variante sélectionnée : 1,5 kW
Tension
220 V, 50/60 Hz
Dimensions
8800 x 3800 x 4000 mm
Opérateurs
non précisé
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande
Prix annoncé au moment de l’examen
GBP 81,334.50 pour 1–4 ensembles ; GBP 73,872.62 pour 5 ou plus GBP
10 août 2026
La fiche présente des incohérencesLa fiche annonce une machine de 1500 kg et des dimensions de 8800 × 3800 × 4000 mm, mais le colis d’expédition est donné à 11 × 11 × 10 cm et 20 kg ; les valeurs d’expédition sont rejetées comme non représentatives de la machine. La cadence apparaît à la fois comme plage fournisseur de 25–40 sacs/min et comme quatre capacités sélectionnables ; les deux formulations sources sont conservées.
Goldsen GX-220DKF Automatic Small Coffee Powder and Granule Pouch Packing Machine
Modèle
GX-220DKF
Fournisseur
Shanghai Goldsen Industry Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Un modèle à envisager pour former des sachets à partir d’un matériau en bobine ; accordez le film, la plage de dimensions, la doseuse et la cadence réelle de la ligne.
Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé sur le type de machine confirmé ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Type de machine
VFFS
Type indiqué dans la source
Ensacheuse verticale automatique à film en bobine
Produit
Café moulu
Produit indiqué dans la source
Café en poudre ou en granulés ; le titre cite aussi thé, farine de maïs, poudre de riz et assaisonnements
Format du sachet
Sac, film, feuille ou sachet
Largeur du sachet
20-100 mm
Longueur du sachet
10-150 mm
Plage de dosage
1-99 g
Capacité de production annoncée
6–20 sacs/min
Automatisation
Automatique
Automatisation indiquée dans la source
Automatique
Azote
non précisé par le fournisseur
Azote dans la source
non précisé
Valve de dégazage
non précisé par le fournisseur
Valve dans la source
non précisé
Scellage
Remplissage, enveloppage et scellage ; géométrie exacte du scellage non précisée
Puissance
550 W
Tension
110 V / 220 V, 50 Hz
Dimensions
2100 × 900 × 2350 (unité non précisée dans le champ de dimensions du fournisseur)
La fiche présente des incohérencesLa chaîne de dimensions du fournisseur ne comporte pas d’unité ; les millimètres ne sont donc pas déduits. Le poids structuré de la machine est de 100 kg, alors qu’un champ distinct du fournisseur indique 94 kg ; le poids sort du périmètre de ce schéma de recherche et aucune des deux valeurs n’est normalisée.
Éléments restants dans le catalogue : 2. Prochaine sélection : 2.
05/questions fréquentes
Avant le choix final
Comment trouver le goulot d’étranglement d’un atelier de torréfaction de production ?+
Comparez la production stable de chaque poste sur une échelle de temps commune en tenant compte des lots, du nettoyage, des changements de réglage et des arrêts. L’étape obligatoire la plus lente limite le processus.
Pourquoi un ensemble de fiches ne constitue-t-il pas une ligne complète ?+
La présence de modèles dans les catalogues ne confirme pas leur compatibilité. Pour le remplissage et le conditionnement, vérifiez séparément le produit, la dose, le format du sachet, le cycle stable et les interfaces, puis réalisez un essai de réception commun.
Que vérifier à la réception d’une ligne intégrée ?+
Le parcours d’un lot réel, la traçabilité, la production conforme, la précision de la dose, la qualité de la soudure, les arrêts, la sécurité, le nettoyage et la reprise après défaillance.
Composez un système de modules vérifiables
Définissez le flux, le périmètre de fourniture, la cadence, le contrôle et les points de transfert du produit entre machines.