UNE MOUTURE PRÉCISE —UNE ÉTAPE DE LA PRO­DUC­TION.

Choisissez le moulin selon la charge réelle, le type de mouture et l’organisation du travail.
Du café à la production de café conditionné : comparez la rétention, la stabilité thermique et l’entretien.
Visualisation éditoriale du mécanisme d’un moulin à café professionnel
GRANULOMÉTRIE UNIFORME
FAIBLE RÉTENTION DE CAFÉ MOULU
STABILITÉ THERMIQUE

MEULES PLATES

RÉGULARITÉ DES PARTICULESDépend du profil et de l’alignement

RÉTENTION DE CAFÉ MOULUMesurer dans la chambre précise

TEMPÉRATUREVérifier sur une longue série

VITESSEVérifier selon la granulométrie

MAINTENANCEÉvaluer l’accès et le réglage

CONIQUES

RÉGULARITÉ DES PARTICULESDépend du profil et de l’alignement

RÉTENTION DE CAFÉ MOULUMesurer dans la chambre précise

TEMPÉRATUREVérifier sur une longue série

VITESSEVérifier selon la granulométrie

MAINTENANCEÉvaluer l’accès et le réglage

Comparer selon un protocole identique
03QUELLE EST VOTRE CHARGE DE TRAVAIL ?

Choisir un moulin à café professionnel selon la charge de travail

Nombre de tasses par jour
SCÉNARIO PRÉVISIONNEL

MOULIN POUR ESPRESSO À CHARGE MOYENNE

Volume défini
jusqu’à 300 tasses / jour
Type de mouture
espresso
Équipe, à titre indicatif
1–2
Marge de croissance
moyen

Scénario de planification, et non caractéristique d’un moulin précis. Vérifiez la dose, la vitesse de mouture selon la fiche technique, le cycle de travail autorisé, l’heure de pointe, la rétention de café et le temps d’entretien.

Vérifier la capacité de production

RÉGULARITÉ DES PARTICULES

Homogénéité de la distribution des particules.

RÉTENTION DE CAFÉ MOULU

Rétention minimale entre les moutures.

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

Contrôle de l’échauffement sous charge.

VITESSE

Cadence adaptée au flux de travail.

TAILLE DES MEULES

Dimensions et durée de vie des meules.

PROCESSUS DE TRAVAIL

Intégration au dosage.

NETTOYAGE

Accès aux organes de travail.

MAINTENANCE

Simplicité de l’entretien périodique.

MOULINS DE PRODUCTION PAR LOTS — POUR LE REMPLISSAGE ET LA PRODUCTION

La classe d’équipement se choisit selon la granulométrie requise, le flux horaire et l’intégration à la ligne de remplissage.

Découvrir les moulins pour grandes quantités
  • Capacité selon les spécifications du modèle
  • Mouture pour filtre ou café en sachets
  • Intégration au remplissage
01CATALOGUE / DONNÉES DES FOURNISSEURS

Modèles réels de moulins à café professionnels

Les filtres utilisent uniquement des champs normalisés et confirmés. La formulation initiale du fournisseur, les valeurs inconnues et les contradictions restent visibles.

02Filtres fondés sur les données confirmées
03 / RÉSULTATRésultats : 21Affichage : 6 sur 21
01
K92 83 mm Titanium-Coated Flat Burr Commercial Espresso Grinder — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

K92 83 mm Titanium-Coated Flat Burr Commercial Espresso Grinder

Modèle
K92
Fournisseur
Jiangsu Amalfi Machinery Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour l’espresso ; la régularité du dosage et la cadence de travail doivent être confirmées par un essai avec vos grains.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Espresso
Utilisation indiquée dans la source
Usage professionnel ; le champ de nom du fournisseur décrit un moulin électrique professionnel à vitesse réglable pour café et espresso
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Meules plates revêtues de titane, indiquées dans le titre
Diamètre des meules
83 mm
Capacité de production
non précisé
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
420 W
Tension
220 V
Trémie
850 g indiqués dans les métadonnées de l’annonce
Plage de mouture
Réglage de la meule supérieure sur 10 positions indiqué dans les métadonnées de l’annonce
Dimensions
19 × 30 × 59 ; unité non précisée dans l’attribut consulté
Poids
Poids machine : 11 kg ; poids brut d’un colis : 14,5 kg
MOQ
10 ensembles
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

£378.45 (10–49 ensembles) ; £355.75 (50 ou plus) GBP

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesUn champ de l’annonce indique une capacité de broyage pour café espresso de 800 KG sans durée de référence ni définition d’essai ; cette valeur n’est pas utilisée comme débit. L’attribut structuré consulté ne précise aucune unité pour les dimensions ; aucune unité n’est déduite.
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02
BALENARE G83EW Grind-by-Weight Commercial Espresso Grinder — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

BALENARE G83EW Grind-by-Weight Commercial Espresso Grinder

Modèle
G83EW
Fournisseur
Xiamen Agma Technology Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour l’espresso ; la régularité du dosage et la cadence de travail doivent être confirmées par un essai avec vos grains.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Espresso
Utilisation indiquée dans la source
Usage professionnel ; le champ d’utilisation du fournisseur indique un équipement dédié aux cafés
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Meules plates en acier inoxydable
Diamètre des meules
83 mm
Capacité de production
non précisé
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
600 W
Tension
220–240 V
Trémie
1100 g
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
non précisé
Poids
Poids brut d’un colis : 20 kg ; poids net de la machine non précisé
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

US$621 (1–9 ensembles) ; US$489 (10–49) ; US$485 (50–99) ; US$478 (100 ou plus) USD

10 août 2026

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03
Coffee Roller Mill Industrial Spice Grinder Spice Grinding Machine Price — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Coffee Roller Mill Industrial Spice Grinder Spice Grinding Machine Price

Modèle
FX-180
Fournisseur
Zhengzhou Fusion Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant et société de négoce
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Hôtels, usines alimentaires et de boissons, exploitations agricoles, usage domestique et commerces alimentaires et de boissons
Type de meules
À cylindres
Meules indiquées dans la source
Broyeur à cylindres pour café
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
De 10 à 120 kg/h
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
2.2 kW
Tension
220 V / 380 V
Trémie
non précisé
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
480 X 520 X 1040 mm
Poids
Poids machine : 80 kg ; poids brut d’un colis : 350,0 kg
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

€1,119.05 (1 ensemble) ; €1,031.63 (2 ensembles ou plus) EUR

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLe champ structuré de capacité de production indique 40, 50, 60, 75 et 80 kg/h ainsi que 10~120 kg/h, tandis que l’attribut de capacité du fournisseur indique 10~120 kg/h ; aucune cadence individuelle n’est sélectionnée. Le poids brut d’un colis est de 350,0 kg, contre 80 kg pour le poids machine annoncé ; les deux sont conservés avec leurs libellés.
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04
Professional 83 mm Flat Burr Commercial Coffee Grinder for Restaurant and Coffee Shop Use — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Professional 83 mm Flat Burr Commercial Coffee Grinder for Restaurant and Coffee Shop Use

Modèle
non précisé
Fournisseur
Shanghai Geephoon Coffee Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour l’espresso ; la régularité du dosage et la cadence de travail doivent être confirmées par un essai avec vos grains.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Espresso
Utilisation indiquée dans la source
Café en restauration ; le périmètre d’utilisation indique restaurants et cafés
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Meules plates, indiquées dans le titre du produit
Diamètre des meules
83 mm
Capacité de production
3,5 lb, exactement selon le libellé de l’annonce ; aucune durée de référence n’est fournie
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
600 W
Tension
220–240 V
Trémie
non précisé
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
27.5 × 24.5 × 60 cm
Poids
Poids machine annoncé : 14,5 kg ; poids brut d’un colis : 16,3 kg
MOQ
1 unité
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

£412.18 (1–19 unités) ; £344.49 (20–99) ; £299.36 (100 ou plus) GBP

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesL’annonce présente 3,5 lb comme capacité de broyage, sans durée de référence et sans l’identifier comme capacité de trémie ; cette valeur n’est ni convertie en g/s ni normalisée comme capacité de trémie. Aucun numéro de modèle exact n’apparaît dans les éléments consultés de l’annonce.
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05
Heavy Duty Commercial 60 mm Conical Burr Espresso and Filter Grinder — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Heavy Duty Commercial 60 mm Conical Burr Espresso and Filter Grinder

Modèle
IT-CG1L-2
Fournisseur
non précisé
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour l’espresso ; la régularité du dosage et la cadence de travail doivent être confirmées par un essai avec vos grains.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Espresso
Utilisation indiquée dans la source
Mouture professionnelle pour espresso et filtre ; le texte de l’annonce mentionne aussi des usages domestiques et professionnels
Type de meules
Coniques
Meules indiquées dans la source
Meules coniques en acier à haute teneur en carbone
Diamètre des meules
60 mm
Capacité de production
non précisé
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
250 W
Tension
non précisé
Trémie
non précisé
Plage de mouture
Plusieurs réglages ajustables ; nombre exact non précisé
Dimensions
non précisé
Poids
non précisé
MOQ
2 pièces
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

US$260 (2–9 pièces) ; US$250 (10–49) ; US$230 (50–99) ; US$216 (100 ou plus) USD

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLe titre de l’annonce directe indique un usage professionnel, alors que la présentation consultée vise aussi les utilisateurs à domicile. Les éléments Alibaba consultés identifient le modèle IT-CG1L-2, mais ne précisent ni l’identité du vendeur, ni la tension, ni la trémie, ni le régime de rotation, ni les dimensions, ni le poids. Ces champs restent null plutôt que d’être copiés depuis des annonces visuellement similaires. Les témoignages générés et les comparaisons de performance de la présentation sont ignorés.
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06
Professional Commercial 83 mm Flat Burr Coffee Grinder with High-Torque AC Motor — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Professional Commercial 83 mm Flat Burr Coffee Grinder with High-Torque AC Motor

Modèle
IT-GE83
Fournisseur
Guangzhou Chashimi Kitchen Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour l’espresso ; la régularité du dosage et la cadence de travail doivent être confirmées par un essai avec vos grains.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Espresso
Utilisation indiquée dans la source
Hôtel, garage, usages professionnel et domestique ; le nom structuré du produit indique un moulin à café électrique professionnel
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Meules plates en acier ; l’annonce indique qu’elles peuvent être remplacées par des meules SSP
Diamètre des meules
83 mm
Capacité de production
7–10 g/s à 250 µm, selon le fournisseur
Vitesse de rotation
1350–1450 rpm
Puissance du moteur
600 W
Tension
110 V / 60 Hz ou 220–240 V / 50–60 Hz
Trémie
1000 g
Plage de mouture
Réglage continu par molette avec affichage numérique à l’échelle du micron
Dimensions
20 × 32 × 61 cm
Poids
Poids net : 15 kg ; poids brut d’un colis : 19 kg
MOQ
1 pièce
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

€502.91 (1–9 pièces) ; €412.74 (10–49) ; €390.19 (50–99) ; €365.91 (100 ou plus) EUR

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLa large classification d’usages Alibaba inclut la maison et le garage, alors que le nom structuré du produit indique un moulin à café électrique professionnel et que l’annonce précise des meules de 83 mm, 600 W et un débit de mouture de 7–10 g/s.
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Éléments restants dans le catalogue : 15. Prochaine sélection : 6.

Les liens mènent aux fiches des fournisseurs. La disponibilité, le prix, la certification et les conditions de la transaction doivent être vérifiés à nouveau avant toute commande.

Certains liens vers les fournisseurs peuvent être des liens d’affiliation.

Avant de choisir une classe

Quelle classe de moulin à café professionnel choisir ?

Commencez par le produit et le flux de travail : espresso à la dose, lots à remplir, production d’un atelier de torréfaction ou ligne industrielle nécessitent des vérifications différentes.

Peut-on comparer les moulins uniquement selon la puissance et le diamètre des meules ?

Non. Ces paramètres ne remplacent pas la capacité confirmée, le cycle de travail, la rétention, l’échauffement, le nettoyage et l’essai du modèle précis.

Comment les données Alibaba sont-elles utilisées dans le catalogue ?

Nous conservons la source directe, la date d’examen, la formulation initiale, les champs inconnus et les contradictions. Avant de commander, confirmez à nouveau les spécifications et la disponibilité.

Les filtres créent-ils des pages indexables distinctes ?

Non. Les filtres fonctionnent localement. Des pages distinctes existent uniquement pour quatre usages différenciés, avec un contenu et une sélection propres.

Vérifiez le choix avant de commander

01

Comment choisir un moulin à café professionnel

Du produit et du flux aux spécifications vérifiables.

02

Types de meules

Meules plates, coniques et cylindres : aucune solution universellement supérieure.

03

Rétention de café

Un protocole commun pour la rétention et les échanges de particules.

04

Capacité de production et organisation du travail

Vérifier la cadence avec votre granulométrie et votre série.

05

Plates ou coniques

Comparer les géométries avec un même essai.

06

Moulin pour espresso ou grandes quantités

Deux organisations de flux de travail différentes.

Vous souhaitez déterminer la capacité de production nécessaire ?

Vérifiez l’unité d’origine, la granulométrie, la durée de série et l’étape suivante.

Ouvrir la méthode