PRECISION ROAST / MOULINS À CAFÉ / GUIDE

CAPACITÉ DE PRO­DUC­TION DU MOULINET PROCESSUS DE TRAVAIL

Une vitesse n’a de sens qu’avec la granulométrie, la durée de la série et l’étape suivante.
Ne convertissez pas la contenance de la trémie, la puissance ou une masse sans durée en kg/h. Demandez les conditions de l’essai annoncé et répétez-le sur votre produit.
Visualisation éditoriale d’un moulin à café professionnel
MEULES / GÉOMÉTRIE
FLUX / GRANULOMÉTRIE
NETTOYAGE / ENTRETIEN

Ne convertissez pas la contenance de la trémie, la puissance ou une masse sans durée en kg/h. Demandez les conditions de l’essai annoncé et répétez-le sur votre produit.

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Établissez un cahier des charges vérifiable

01

Normalisez les unités

Distinguez la contenance, la vitesse ponctuelle et le débit stable ; conservez la valeur d’origine du fournisseur.

  • g/s
  • kg/h
  • masse du lot
02

Préparez une série d’essai

Définissez le café, la granulométrie, l’alimentation, la durée, les pauses et la température avant et après.

  • un seul produit
  • un seul régime
  • plusieurs répétitions
03

Vérifiez le goulot d’étranglement

Comparez la sortie du moulin au travail de l’opérateur, au tampon, au doseur ou au poste de remplissage.

  • attente
  • débordement
  • nettoyage

Points à définir avant de contacter le fournisseur

  • 01unité d’origine
  • 02granulométrie
  • 03durée
  • 04cycle de travail
  • 05échauffement
  • 06pauses
  • 07tampon
  • 08étape suivante
01CATALOGUE / DONNÉES DES FOURNISSEURS

Modèles pour mettre la méthode en pratique

Les fiches permettent d’appliquer la liste de contrôle aux données confirmées. Une valeur absente reste inconnue jusqu’à la réponse du fournisseur.

03 / RÉSULTATRésultats : 6Affichage : 6 sur 6
01
High Speed PIN MILL Contraplex Wide Chamber Grinder — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

High Speed PIN MILL Contraplex Wide Chamber Grinder

Modèle
BSZ
Fournisseur
Jiangyin Brightsail Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Broyage industriel à broches pour aliments, épices, café et cacao ; traitement de produits chimiques également possible.
Type de meules
Autre type
Meules indiquées dans la source
Broyeur à broches / broches de broyage
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
60–1000 kg/h
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
non précisé
Tension
Tension personnalisée
Trémie
non précisé
Plage de mouture
Finesse : 40–300 mesh
Dimensions
Dimensions personnalisables
Poids
500 kg
MOQ
1 ensemble
Type de prix
fixe

Prix annoncé au moment de l’examen

US$10,000 USD

10 août 2026

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02
VOKA VK-G983 Industrial 98mm Flat Burr 30kg/h 1000W 220V/110V Semi-Automatic Coffee Bean Grinder Machine Special for Drip Coffee — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

VOKA VK-G983 Industrial 98mm Flat Burr 30kg/h 1000W 220V/110V Semi-Automatic Coffee Bean Grinder Machine Special for Drip Coffee

Modèle
VK-G983
Fournisseur
Guangzhou Voka Catering Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Atelier de torréfaction · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Usage industriel ; spécialement pour café filtre
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Meules plates de 98 mm
Diamètre des meules
98 mm
Capacité de production
30 kg/h
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
1000 W
Tension
220 V / 110 V
Trémie
non précisé
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
Dimensions : 47 × 25 × 60 cm
Poids
non précisé
MOQ
1 pièce
Type de prix
fixe

Prix annoncé au moment de l’examen

€979.17 EUR

10 août 2026

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03
30kg/hour High Output Commercial Coffee Grinder Industrial Coffee Bean Grinder Machine — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

30kg/hour High Output Commercial Coffee Grinder Industrial Coffee Bean Grinder Machine

Modèle
non précisé
Fournisseur
Dongyi Yangshan Mechanical Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Usage professionnel
Type de meules
Plates
Meules indiquées dans la source
Broyeurs à meules plates
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
30 kg/heure
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
1000 W
Tension
non précisé
Trémie
non précisé
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
non précisé
Poids
non précisé
MOQ
1 pièce
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

€872.51 (1–199 pièces) ; €785.96 (200–1,999) ; €698.54 (2,000 ou plus) EUR

10 août 2026

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04
Electric Coffee Bean Grinder Large Stainless Steel Grinder Coffee Machine 220v Industrial Coffee Grinder — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Electric Coffee Bean Grinder Large Stainless Steel Grinder Coffee Machine 220v Industrial Coffee Grinder

Modèle
RB-01
Fournisseur
Hnrb Foods Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Broyage industriel et professionnel de café en grains et de fèves de cacao en poudre, 30–50 kg/h.
Type de meules
Autre type
Meules indiquées dans la source
Broyeur à meules selon le champ de fonction de la source ; des détails de concassage par grille sont également présents
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
30–50 kg/h
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
2200 W
Tension
220 V
Trémie
1000 g
Plage de mouture
50–200 mesh ; grilles de 0,4 / 0,6 / 0,8 mm en option
Dimensions
550 × 260 × 450 mm
Poids
40 kg
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

US$683 pour 1–9 ensembles ; US$599 pour 10–49 ; US$499 pour 50 ou plus USD

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLa page décrit un mécanisme à meules, mais précise aussi une toile de tamis interchangeable et une entrée de produit de 40 mm, cohérentes avec une architecture de concasseur ou de pulvériseur. Le mécanisme n’est pas normalisé au-delà des termes du fournisseur. La liste d’applications mêle usages industriels, professionnels et lieux génériques ; la classe de service doit être confirmée auprès du fournisseur avant achat.
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05
Coffee Roller Mill Industrial Spice Grinder Spice Grinding Machine Price — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

Coffee Roller Mill Industrial Spice Grinder Spice Grinding Machine Price

Modèle
FX-180
Fournisseur
Zhengzhou Fusion Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant et société de négoce
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Hôtels, usines alimentaires et de boissons, exploitations agricoles, usage domestique et commerces alimentaires et de boissons
Type de meules
À cylindres
Meules indiquées dans la source
Broyeur à cylindres pour café
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
De 10 à 120 kg/h
Vitesse de rotation
non précisé
Puissance du moteur
2.2 kW
Tension
220 V / 380 V
Trémie
non précisé
Plage de mouture
non précisé
Dimensions
480 X 520 X 1040 mm
Poids
Poids machine : 80 kg ; poids brut d’un colis : 350,0 kg
MOQ
1 ensemble
Type de prix
selon le volume de la commande

Prix annoncé au moment de l’examen

€1,119.05 (1 ensemble) ; €1,031.63 (2 ensembles ou plus) EUR

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLe champ structuré de capacité de production indique 40, 50, 60, 75 et 80 kg/h ainsi que 10~120 kg/h, tandis que l’attribut de capacité du fournisseur indique 10~120 kg/h ; aucune cadence individuelle n’est sélectionnée. Le poids brut d’un colis est de 350,0 kg, contre 80 kg pour le poids machine annoncé ; les deux sont conservés avec leurs libellés.
Ouvrir la source primaire
06
60kg Professional Coffee Grinding Machine / Industrial Coffee Grinder With Best Quality — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026

60kg Professional Coffee Grinding Machine / Industrial Coffee Grinder With Best Quality

Modèle
HR-1500
Fournisseur
Xingtai Xiangwei Commercial Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé
Utilisation adaptée

Un modèle à envisager pour un poste de mouture industriel ; son débit réel doit être vérifié par rapport à la ligne d’alimentation et de conditionnement.

Repère éditorial de PRECISION ROAST fondé uniquement sur l’usage indiqué ; il ne s’agit pas d’une déclaration du fabricant.
Utilisation
Café conditionné · Atelier de torréfaction · Ligne industrielle
Utilisation indiquée dans la source
Mouture pour restauration professionnelle et petit atelier de torréfaction, avec un débit annoncé de 20–40 kg/h.
Type de meules
non précisé
Meules indiquées dans la source
non précisé
Diamètre des meules
non précisé
Capacité de production
20–40 kg/h
Vitesse de rotation
1500 tr/min
Puissance du moteur
1500 W
Tension
110 V ou 220 V
Trémie
non précisé
Plage de mouture
50–200m tels qu’affichés par la source ; unité ambiguë
Dimensions
non précisé
Poids
Poids machine annoncé : 68 kg
MOQ
1 unité
Type de prix
fourchette

Prix annoncé au moment de l’examen

€312.77–€625.54 EUR

10 août 2026

La fiche présente des incohérencesLe titre indique 60kg, mais la capacité structurée du HR-1500 est de 20–40 kg/h ; 60kg n’est pas présenté comme débit. La page annonce 68 kg comme poids, 50 kg comme poids brut dans un champ détaillé et 60 kg comme poids brut du colis. Seuls les 68 kg explicitement désignés comme poids machine sont retenus. La finesse est écrite 50–200m sans unité fiable ; elle est conservée telle quelle, sans conversion en mesh ou microns.
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Les liens mènent aux fiches des fournisseurs. La disponibilité, le prix, la certification et les conditions de la transaction doivent être vérifiés à nouveau avant toute commande.

Certains liens vers les fournisseurs peuvent être des liens d’affiliation.

Avant le choix final

Peut-on convertir des g/s en kg/h ?

Mathématiquement oui, mais cela ne démontre pas un fonctionnement continu pendant une heure. Sans cycle de travail, cette conversion ne peut pas être présentée comme une capacité nominale.

La puissance du moteur indique-t-elle le débit ?

Non. Elle compte pour l’étude technique, mais ne remplace pas une capacité de production confirmée sur un produit et une granulométrie donnés.

Comment choisir la marge de capacité ?

Mesurez d’abord le pic requis et le cycle réel, puis convenez de la marge avec le fournisseur sans dépasser le régime admissible du modèle.

Transformez la méthode en spécifications de travail

Définissez le produit, la charge, le service et les installations nécessaires, puis testez les modèles sélectionnés dans les mêmes conditions.

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