jusqu’à trois extractions avec une équipe préparée
BaristasScénario prévisionnel.
un ou deux selon le scénario
plusieurs rôles et davantage de coordination
Vapeur
à vérifier selon le modèle
à vérifier selon le modèle
Espace
largeur modérée
comptoir plus large
Installation
selon la fiche technique du modèle
projet souvent plus exigeant ; vérifier la fiche technique
Maintenance
deux groupes à entretenir au quotidien
trois groupes et davantage de surfaces de travail
03/selon la situation
Comment le choix évolue
012 GROUPES
Café urbain à activité régulière
Deux groupes offrent souvent assez de travail en parallèle sans largeur superflue.
023 GROUPES
Plusieurs baristas et pic dense confirmé
La troisième position peut supprimer un conflit d’extractions si les autres postes sont prêts.
03SELON LES DONNÉES
Les files d’attente en pointe viennent du lait
Vérifiez d’abord la vapeur, les pichets et la répartition des rôles : un troisième groupe peut ne pas résoudre le problème.
01CATALOGUE / DONNÉES DES FOURNISSEURS
Exemples réels à comparer
La liste présente les paramètres confirmés des deux options. Vérifiez la configuration actuelle et les conditions directement auprès du fournisseur.
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Commercial Rotary Pump Coffee Machine — Double Group 9 Bar Triple Boiler 4600 W
Modèle
CMSM4600B
Fournisseur
Guangzhou Itop Kitchen Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Un café qui utilise deux groupes pour travailler en parallèle ; les marges de vapeur, d’eau et d’alimentation électrique doivent être vérifiées pour le modèle précis.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
2 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
110–220 V / 50–60 Hz
Puissance
4600 W / 21.8 A
Chaudière
1 L + 1 L + 8 L (l’annonce ne précise pas l’affectation des différents volumes)
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
Pompe rotative de 9 bar
Raccordement à l’eau
Alimentation automatique en eau
Capacité de production
non précisé par le fournisseur
Dimensions
680 × 540 × 425 mm
Poids
Poids net : 45 kg ; poids brut : 56 kg
MOQ
10 pièces (premier palier de prix affiché)
Prix annoncé au moment de l’examen
Rs 89,171.51 (10–49 pièces) ; Rs 83,719.97 (50–99) ; Rs 76,516.16 (100–999) ; Rs 67,365.37 (1000 ou plus) Rs (currency code not exposed in the localized page)
Double Group Brew Head Professional 9 Bar Commercial Espresso Machine
Modèle
CB-M43BD
Fournisseur
Foshan Carefor Electrical Appliances Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Un café qui utilise deux groupes pour travailler en parallèle ; les marges de vapeur, d’eau et d’alimentation électrique doivent être vérifiées pour le modèle précis.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
2 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
Variantes 110–120 V ou 220–240 V
Puissance
4200 W
Chaudière
Chaudière à échangeur thermique en acier inoxydable de 10,5 L
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
Pompe rotative de 9 bar
Raccordement à l’eau
Raccordement direct à l’eau en option ou réservoir amovible de 1,8 L
High-end E61 Brewing Head Copper Boiler 2 Group Professional Espresso Machine
Modèle
Q2
Fournisseur
Guangdong Dazheng Coffee Group Co., Ltd.
Type de vendeur
Détenteur de marque
Utilisation adaptée
Un café qui utilise deux groupes pour travailler en parallèle ; les marges de vapeur, d’eau et d’alimentation électrique doivent être vérifiées pour le modèle précis.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
ITOP Professional Heavy Duty Commercial 3 Group Espresso Machine
Modèle
CMYL5000
Fournisseur
Guangzhou Itop Kitchen Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
110–220 V / 50–60 Hz
Puissance
5000 W / 21.8 A
Chaudière
3 L + 6 L (l’annonce ne précise pas les rôles individuels)
Semi-Automatic 3 Group Espresso Machine OlaOficina MX-3
Modèle
MX-3
Fournisseur
Guangzhou Ola-Oficina Co., Limited
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
220 V / 50 Hz
Puissance
4000 W
Chaudière
Chaudière en cuivre de 16,5 L
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
non précisé par le fournisseur
Raccordement à l’eau
non précisé par le fournisseur
Capacité de production
non précisé par le fournisseur
Dimensions
950 × 570 × 550 mm
Poids
77 kg
MOQ
1 pièce
Prix annoncé au moment de l’examen
€2,290.56 (1–19 pièces) ; €2,273.07 (20 pièces ou plus) EUR
Premium Quality Commercial Restaurant Semi-Automatic 3 Group Espresso Machine ANK
Modèle
EX3 3GR
Fournisseur
Kimseng Hardware Company Limited
Type de vendeur
non précisé par le fournisseur
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Le volume quotidien ne détermine pas la décision. La concentration du pic, la carte, l’équipe et les limites réelles du processus comptent.
La vapeur d’une machine à trois groupes est-elle toujours plus puissante ?+
Non. Il faut le vérifier dans le système de chaudières précis et sa spécification.
Comment savoir que deux groupes ne suffisent plus ?+
Démontrez par des mesures que la file d’attente est régulièrement limitée par les groupes occupés, et non par la mouture, le lait, l’assemblage ou la remise au client.
Comparez le processus, pas uniquement le boîtier
Le scénario de pointe, l’équipe, les moulins, l’eau et le comptoir déterminent le résultat, au même titre que la machine.
