PRECISION ROAST / COMPARATIFS / TORRÉFACTEURS

Torréfacteur de 3 kg ou 5 kg :
que choisir pour un petit
atelier de torréfaction ?

Comparaison de deux classes d’équipement selon la capacité de production, le volume de travail et le potentiel de croissance.
Visualisation éditoriale d’un torréfacteur de classe 3 kg3 kgLOT DE TRAVAIL JUSQU’À 3 kg
Visualisation éditoriale d’un torréfacteur de classe 5 kg5 kgLOT DE TRAVAIL JUSQU’À 5 kg

3 kg contre 5 kg

Paramètre3 kg5 kg
ChargeJusqu’à 3 kg de café vertJusqu’à 5 kg de café vert
Lot de travailRepère : 2,2–3 kg de café vertRepère : 4–5 kg de café vert
Exemple de 8 cycles20,8 kg avec une charge de 2,6 kg36 kg avec une charge de 4,5 kg
Cycles pour 36 kgEnviron 14 cycles de 2,6 kg8 cycles de 4,5 kg
LocalSelon les dimensions et les exigences du modèleSelon les dimensions et les exigences du modèle
Utilisation adaptéeDémarrage, petits lots, formationActivité commerciale, demande régulière
Potentiel de croissancePar des cycles ou des postes supplémentairesPar l’utilisation du poste et une demande régulière

* Les valeurs de capacité sont des scénarios indicatifs et dépendent du modèle, du profil et de l’organisation du processus.

Une journée de travail

Pour les 36 kg du calcul, il faut environ 14 lots de 2,6 kg ou 8 lots de 4,5 kg. L’échelle est schématique : la durée du cycle dépend du modèle et du profil.

08:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:00
PréchauffageCycle 1Cycles 2–3Cycles 4–5Cycles 6–7Cycle 8Cycles 9–10Cycles 11–12Cycles 13–14Entretien
08:0009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:00
PréchauffageCycle 1Cycle 2Cycle 3Cycle 4Cycle 5Cycle 6Cycle 7Cycle 8Entretien

Capacité de production

Un lot plus important ne remplace ni la stabilité du profil ni l’organisation du flux.

3 kg≈ 20,8 kg de café vert / 8 cycles5 kg≈ 36 kg de café vert / 8 cycles
Plan indicatif de l’atelier de torréfactionFlux depuis le stockage du café vert vers le torréfacteur, le refroidissement, le remplissage et le conditionnement, jusqu’au stockage des produits finis.STOCKAGE DU CAFÉ VERTTORRÉFACTEUR 3–5 kgREFROIDISSEMENTÉPIERREURREMPLISSAGE / SCELLAGECONDITIONNEMENTPRODUITS FINIS98006400

Gaz ou électricité

Les deux options existent dans les classes 3 et 5 kg ; vérifiez les spécifications du modèle choisi.

GazGAZRéponse rapide · installation techniqueÉlectricitéÉLECTRICITÉContrôle propre · exigences de puissance
50% : 20 kg / poste60% : 24 kg / poste70% : 28 kg / poste80% : 32 kg / poste90% : 36 kg / poste100% : 40 kg / poste50%60%70%80%90%100%
Estimation : 5 kg × 8 cycles × charge du tambour, kg / poste

Conclusion pratique

L’organisation, l’équipe et les circuits de vente comptent davantage qu’un seul chiffre de charge.

Torréfacteur

3 kg — pour démarrer et rester flexible

Torréfacteur

5 kg — pour la croissance et la régularité

Refroidissement

Le processus compte plus que la taille

Atelier de production

Anticipez la suite

Modèles des classes 3–6 kg à vérifier

Les caractéristiques proviennent des fiches Alibaba et ont été examinées aux URL indiquées. Il s’agit de modèles à vérifier plus avant, et non d’un classement des fournisseurs.

01
Coffee Sample Roaster Tasters 10kg Commercial Coffee Roaster Roasted Coffee Packing Machines — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 10 août 2026

Coffee Sample Roaster Tasters 10kg Commercial Coffee Roaster Roasted Coffee Packing Machines

CQ · 6kg coffee roaster, 10kg

Lot
Capacité principale de 1–7 kg ; le champ détaillé de capacité par lot indique 1–6 kg
Chauffage
Gaz ; chauffage pour moitié par air chaud et pour moitié à flamme directe
Puissance
780 W
Dimensions
1600 × 1100 × 1550 mm
MOQ
1 ensemble
Prix dans la fiche
BDT 834,540.88 (1–4 ensembles) ; BDT 797,722.90 (5–9) ; BDT 736,359.60 (10–99) ; BDT 674,996.30 (≥100)

VendeurHenan Chuangqin Mechanical Equipment Co., Ltd.

TypeFournisseur multispécialiste

VérifierLa fiche contient des attributs contradictoires.

Ouvrir la source primaire
02
Bideli 5kg 6kg Commercial and Industrial Coffee Bean Roaster — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 9 août 2026

Bideli 5kg 6kg Commercial and Industrial Coffee Bean Roaster

BIDELI · BD-06WT/NT

Lot
3–6,5 kg par tambour
Chauffage
Électrique ou gaz ; chauffage pour moitié par air chaud et pour moitié à flamme directe
Puissance
2.12 kW
Dimensions
209 × 95 × 210 cm
MOQ
1 ensemble
Prix dans la fiche
USD 14,989.78

VendeurGuangzhou Bide General Equipment Co., Ltd.

TypeFabricant de produits sur mesure

Ouvrir la source primaire
03
Dongyi Commercial 3kg Coffee Roaster — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 9 août 2026

Dongyi Commercial 3kg Coffee Roaster

DONGYI · DY-3

Lot
0,2–3,5 kg ; capacité par lot annoncée de 300–3500 g
Chauffage
GPL / gaz naturel / électricité ; chauffage pour moitié par air chaud et pour moitié à flamme directe
Puissance
6000 W
Dimensions
non précisées
MOQ
1 ensemble
Prix dans la fiche
USD 5,550.39

VendeurNanyang Dongyi Machinery Equipment Co., Ltd.

Ouvrir la source primaire
04
Wintop WK-T3 2kg 3kg Commercial Drum Coffee Roaster — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 9 août 2026

Wintop WK-T3 2kg 3kg Commercial Drum Coffee Roaster

Wintop · WK-T3

Lot
1–3,5 kg par lot
Chauffage
Les champs du produit indiquent le gaz : gaz naturel / propane / GPL ; la classification générale indique aussi électricité/solaire/manuel
Puissance
Moteur de tambour de 200 W
Dimensions
127.5 × 50.5 × 145 cm
MOQ
1 ensemble
Prix dans la fiche
USD 4,750–5,150

VendeurHenan Wintop Machinery Technology Co., Ltd.

TypeFournisseur multispécialiste

VérifierLa fiche contient des attributs contradictoires.

Ouvrir la source primaire
05
Home Coffee Bean Roaster North 500 Coffee Roaster LPG Gas Coffee Roaster — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 10 août 2026

Home Coffee Bean Roaster North 500 Coffee Roaster LPG Gas Coffee Roaster

CQ · CQ-3

Lot
1–3,5 kg par lot ; le champ du nom du produit décrit un torréfacteur professionnel de 3 kg
Chauffage
Gaz ; chauffage pour moitié par air chaud et pour moitié à flamme directe
Puissance
600 W / 610 W, tous deux affichés
Dimensions
1275 × 505 × 1450 mm
MOQ
non précisé
Prix dans la fiche
USD 4,500 (1–9 ensembles) ; USD 4,000 (10–49) ; USD 3,200 (≥50)

VendeurHenan Chuangqin Mechanical Equipment Co., Ltd.

TypeFournisseur multispécialiste

VérifierLa fiche contient des attributs contradictoires.

Ouvrir la source primaire
06
Hot Selling 3kg 5kg 6kg Artisan Cropster Control Double Walled Coffee Roaster — image du vendeur issue de la fiche Alibaba
Vérification de l’image

SOURCE · ALIBABA · 10 août 2026

Hot Selling 3kg 5kg 6kg Artisan Cropster Control Double Walled Coffee Roaster

PRECISION E&M · PKF-3kg

Lot
200–3500 g par lot
Chauffage
Non précisé
Puissance
4 kW/hour (version électrique), exactement selon l’affichage
Dimensions
1377 × 900 × 1300 mm
MOQ
1 ensemble
Prix dans la fiche
USD 4,000

VendeurHenan Vpeks Automation Machinery Co., Ltd.

VérifierLa fiche contient des attributs contradictoires.

Ouvrir la source primaire

Avant le choix final

Quand la classe 3 kg est-elle plus pratique que la classe 5 kg ?

Lorsque les séries sont petites, l’assortiment large et le volume hebdomadaire couvert sans difficulté par le nombre de cycles disponibles, sans surcharger l’opérateur.

Quand choisir la classe 5 kg ?

Lorsqu’il existe une demande commerciale régulière, que la classe 3 kg impose trop de cycles et que le refroidissement et le conditionnement peuvent absorber une production supérieure.

Peut-on comparer les classes selon les kg/h de différentes fiches ?

Seulement après avoir harmonisé les conditions initiales. Sans charge de travail, durée de profil et pauses identiques, ces chiffres donnent une fausse impression de précision.

Comment utiliser le tableau de la page ?

Comme repère pour un scénario. Les caractéristiques précises, la charge minimale, le local et la source d’énergie doivent être vérifiés pour le modèle et le projet choisis.

Souhaitez-vous choisir la classe de torréfacteur adaptée ?

Voir les torréfacteurs