PRECISION ROAST / MACHINES À ESPRESSO / CLASSE D’ÉQUIPEMENT
MACHINES À ESPRESSOÀ 3 GROUPES
Trois positions de travail pour un flux intense confirmé.
Le troisième groupe n’est utile que si l’équipe peut l’utiliser simultanément sans conflits avec les moulins, le lait et la remise au client.
ORGANISATION / GROUPES
VAPEUR / CHAUDIÈRES
EAU / ÉLECTRICITÉ
01/quand est-ce adapté ?
Scénarios présentant un intérêt clair
pic élevé confirmé
plusieurs baristas aux rôles distincts
comptoir spacieux et installations techniques préparées
01B/limites du choix
Points à vérifier avant de commander
grande largeur de travail
puissance de raccordement élevée sur certains modèles
erreurs d’implantation et de maintenance plus coûteuses
03/organisation du travail
Vérifiez toute la séquence
01répartition des rôles
02trois groupes
03plusieurs moulins
04vapeur
05assemblage
06contrôle de la remise au client
02/analyse technique
Du scénario de pointe aux spécifications
01
Le débit est une propriété du système
Le troisième groupe augmente les possibilités de travail en parallèle, mais la préparation des doses, le lait, l’assemblage des boissons et l’espace de remise au client limitent le résultat final.
dessinez le parcours de chaque barista
vérifiez le nombre de moulins
mesurez l’heure de pointe réelle
02
Vapeur et stabilité
Demandez les données nominales des chaudières et un essai de fonctionnement simultané. Ne transposez pas le résultat d’un modèle à trois groupes à un autre.
précisez la chaudière vapeur
vérifiez la récupération
consultez la documentation de maintenance
03
Installation
La largeur, le poids, l’alimentation, l’eau et l’évacuation doivent entrer dans le projet avant la commande. Vérifiez séparément l’accès aux composants de maintenance latéraux et inférieurs.
plan du comptoir en millimètres
ligne électrique conforme à la spécification
traitement de l’eau selon son analyse
01CATALOGUE / DONNÉES DES FOURNISSEURS
Modèles de cette classe
Fiches réelles de fournisseurs sélectionnées selon le nombre de groupes ou le type d’automatisation confirmé. Il s’agit d’options à vérifier, et non d’un classement.
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01
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
ITOP Professional Heavy Duty Commercial 3 Group Espresso Machine
Modèle
CMYL5000
Fournisseur
Guangzhou Itop Kitchen Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
110–220 V / 50–60 Hz
Puissance
5000 W / 21.8 A
Chaudière
3 L + 6 L (l’annonce ne précise pas les rôles individuels)
Semi-Automatic 3 Group Espresso Machine OlaOficina MX-3
Modèle
MX-3
Fournisseur
Guangzhou Ola-Oficina Co., Limited
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
220 V / 50 Hz
Puissance
4000 W
Chaudière
Chaudière en cuivre de 16,5 L
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
non précisé par le fournisseur
Raccordement à l’eau
non précisé par le fournisseur
Capacité de production
non précisé par le fournisseur
Dimensions
950 × 570 × 550 mm
Poids
77 kg
MOQ
1 pièce
Prix annoncé au moment de l’examen
€2,290.56 (1–19 pièces) ; €2,273.07 (20 pièces ou plus) EUR
Premium Quality Commercial Restaurant Semi-Automatic 3 Group Espresso Machine ANK
Modèle
EX3 3GR
Fournisseur
Kimseng Hardware Company Limited
Type de vendeur
non précisé par le fournisseur
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Professional 3 Group Commercial Espresso Machine LT GD-KT-16.3
Modèle
R.GD-KT-16.3
Fournisseur
Guangzhou Lianto International Trading Co., Ltd.
Type de vendeur
non précisé par le fournisseur
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Big Power Heavy Duty 180 Cups/h Semi-Automatic Commercial Espresso Machine, 3 Groups
Modèle
CMYL5000B
Fournisseur
Guangzhou Chashimi Kitchen Equipment Co., Ltd.
Type de vendeur
Fournisseur multispécialiste
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
220 V / 50 Hz
Puissance
5000 W
Chaudière
1 L × 3 + 12 L (quatre chaudières indépendantes ; l’annonce ne précise pas le rôle de chacune)
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
Pompe rotative de 9 bar
Raccordement à l’eau
Alimentation automatique en eau
Capacité de production
180 tasses/heure dans le titre ; capacité structurée de 150 tasses sans durée de référence
La fiche présente des incohérencesLe titre annonce 180 tasses/heure, tandis que le champ structuré de capacité en tasses indique 150 sans durée de référence. Les attributs détaillés donnent un poids net/brut de 70/83 kg, contre 122 kg brut dans les données d’emballage ; le couple de poids net/brut du produit est conservé.
Commercial Stainless Steel Electric Espresso Machine — 3 Group E61 Q3
Modèle
Q3
Fournisseur
Guangzhou Linguang Electric Machinery Co., Ltd.
Type de vendeur
Fabricant de produits sur mesure
Utilisation adaptée
Une équipe utilisant trois groupes en parallèle avec un comptoir suffisant ; l’avantage doit être confirmé par un essai en conditions réelles de pointe.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
Groupes / format
3 · traditionnelle
Automatisation
Semi-automatique
Tension
220 V
Puissance
4200 W
Chaudière
15 L
Chaudière vapeur
non précisé par le fournisseur
Pompe
non précisé par le fournisseur
Raccordement à l’eau
non précisé par le fournisseur
Capacité de production
Débit d’eau chaude de 30 L/heure
Dimensions
780 × 520 × 530 mm
Poids
non précisé par le fournisseur
MOQ
1 pièce (premier palier de prix affiché)
Prix annoncé au moment de l’examen
€5,245.54 (1–3 pièces) ; €4,720.99 (4 pièces ou plus) EUR
10 août 2026
La fiche présente des incohérencesLa fiche principale indique une chaudière en acier inoxydable, tandis que les attributs détaillés indiquent du cuivre sans plomb.
Trois groupes sont-ils toujours plus rapides que deux ?+
Non. Ils offrent une troisième position d’extraction, mais la vitesse du système dépend des personnes, des moulins, de la vapeur, de l’assemblage et de la remise au client.
Combien de baristas faut-il ?+
Cela se planifie selon les rôles et la carte en période de pointe. La seule présence de trois groupes n’impose pas un nombre d’employés.
Peut-on installer cette machine dans un petit café ?+
C’est parfois physiquement possible, mais sans flux confirmé, largeur de comptoir adaptée et étude technique, cette réserve peut être coûteuse et peu pratique.
Reliez la machine au flux réel du café
Comparez la classe, les moulins, l’eau et le comptoir dans un même scénario.