1 GROUPE
Repère prévisionnel jusqu’à 35 tasses/heure*

01Quelle quantité de café préparez-vous ?
Pour les petits cafés et une faible charge de pointe.
02Équilibre entre cadence et qualité pour un fonctionnement régulier.
03Capacité élevée pour les cafés à forte activité.
04Moins d’opérations manuelles et un service reproductible.
05Contrôle complet du processus et flexibilité du barista.
06Du grain à la tasse dans un même appareil.
Repère prévisionnel jusqu’à 35 tasses/heure*
Repère prévisionnel jusqu’à 55 tasses/heure*
Repère prévisionnel jusqu’à 85 tasses/heure*
* Repère de planification, et non capacité nominale du fabricant. Le nombre de tasses par heure et l’effectif du poste dépendent du menu, de la proportion de boissons lactées, des recettes, des compétences du barista, des rinçages et du service. Avant l’achat, confrontez le scénario au minutage de votre poste et aux spécifications du modèle.
La charge de pointe détermine la configuration.
Détermine les possibilités de travail en parallèle.
Détermine la capacité à maintenir la température.
À vérifier selon les installations techniques locales.
Réserve de vapeur pour un fonctionnement régulier.
Raccordement et traitement de l’eau.
Dimensions et accès du barista.
Contrôle, profils et entretien.
Filtrez les fiches réelles des fournisseurs selon les groupes, l’automatisation, la tension, la puissance et le fournisseur. Les paramètres non précisés restent non précisés.

SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un comptoir compact avec un poste de travail ; la cadence réelle doit être confirmée par un essai du menu et des besoins en vapeur.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.Prix annoncé au moment de l’examen
US$600 (1–9 pièces) ; US$584 (10–49) ; US$562 (50–99) ; US$520 (100 ou plus) USD
10 août 2026
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SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un comptoir compact avec un poste de travail ; la cadence réelle doit être confirmée par un essai du menu et des besoins en vapeur.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.Prix annoncé au moment de l’examen
£955.13 (1–9 pièces) ; £835.74 (10–99) ; £731.27 (100–999) ; £468.61 (1000 ou plus) GBP
10 août 2026

SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un comptoir compact avec un poste de travail ; la cadence réelle doit être confirmée par un essai du menu et des besoins en vapeur.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.Prix annoncé au moment de l’examen
US$799 (10–49 pièces) ; US$759 (50–99) ; US$719 (100–999) ; US$599 (1000 ou plus) USD
10 août 2026

SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un comptoir compact avec un poste de travail ; la cadence réelle doit être confirmée par un essai du menu et des besoins en vapeur.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.Prix annoncé au moment de l’examen
US$1,750 (2–99 ensembles) ; US$1,300 (100 ensembles ou plus) USD
10 août 2026

SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un café qui utilise deux groupes pour travailler en parallèle ; les marges de vapeur, d’eau et d’alimentation électrique doivent être vérifiées pour le modèle précis.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.
SOURCE EXAMINÉE · 10 août 2026
Un café qui utilise deux groupes pour travailler en parallèle ; les marges de vapeur, d’eau et d’alimentation électrique doivent être vérifiées pour le modèle précis.
Repère éditorial de PRECISION ROAST, et non déclaration du fabricant.Prix annoncé au moment de l’examen
NPR 300,053.52 (1–9 pièces) ; NPR 207,729.36 (10 pièces ou plus) NPR
10 août 2026
Éléments restants dans le catalogue : 16. Prochaine sélection : 6.
Le cahier des charges avant la demande de prix.
Méthode fondée sur la pointe et les opérations.
Comparaison de classes commerciales voisines.
Évaluation d’un scénario à grand volume.
Évaluez la pointe, puis reliez la machine aux moulins, à l’eau et au comptoir.