EQUIPOS
Todo lo necesario: desde el café verde hasta la taza y el producto envasado.
01Proceso de producción
Mapa del proceso de producción
01
TUESTE — TOSTADORAS
LOTES DE 1 A 30 kg O MÁSPROCESO: TRATAMIENTO TÉRMICOFLUJO: GRANO → TUESTE → ENFRIAMIENTO
02PREPARACIÓN — ESPRESSO
CONFIGURACIÓN: 1–3 GRUPOSPROCESO: EXTRACCIÓN → SERVICIO
03MOLIENDA — MOLINOS
MOLIENDA PARA ESPRESSO / A GRANELFLUJO: MOLIENDA → DOSIFICACIÓN
04LLENADO — DOSIFICADORES
DOSIFICACIÓN SEGÚN EL ESCENARIOFLUJO: PRODUCTO → DOSIS → ENVASADO
05ENVASADO — LÍNEAS
SELLADO Y MARCADOBOLSA → ANÁLISIS → CONTROL
06CLASIFICACIÓN — CONTROL
CONTROL ÓPTICOGRANO → CLASIFICACIÓN → RECHAZO
02Elija la necesidad, no la máquina
01
Microtostadero
Producción compacta con un equipamiento inicial bien definido.
02Cafetería de hasta 150 tazas al día
Equilibrio entre velocidad, calidad y puesto de trabajo del barista.
03Marca de café
Tueste y envasado de su propio producto.
04Producción de 100 kg o más al día
Automatización y línea de producción escalable.